| 现在是樱花盛开的季节，因为大家都喜欢用腌制樱花来泡茶，做甜品，所以今年也想做些樱花来泡茶或做点甜品吃。食用的樱花要八重樱花。 |
【食材与调料】
【主料】樱花200克 |
| 【辅料】糖100克，盐1点，醋50克 |
【制作步骤】
 | 1.备好樱花 |
 | 2.樱花洗干净用盐水泡1小时 |
 | 3.泡好后捞出放在湿纸巾上晾干一晚上 |
 | 4.第二天用保鲜盒底部放一层盐把樱花放入 |
 | 5.重复放盐放樱花 |
 | 6.然后用保鲜膜盖住 |
 | 7.用碗装水压在樱花上面放置一晚上 |
 | 8.第二天倒出盐水挤干加入白醋 加到樱花一半就可以了 |
 | 9.然后腌制3天 |
 | 10.3天后捞出挤干放在湿纸巾上 |
| 11.然后备好一个无油无水的玻璃瓶底部放一层白糖 |
 | 12.还是重复的一层白糖一层樱花直到放完樱花 |
 | 13.糖渍樱花就做好了放冰箱可以保存2个月 |
 | 14.可以泡茶 |
 | 15.做甜品了 |
【糖渍樱花做法小贴士】
| 小贴士樱花要洗干净用盐水泡1小时，这样可以除掉花中的小虫。在用盐腌制1天，用白醋泡3天，在用糖腌制保存。 |
