兔子披萨

儿童节快到了,虽然我已经不是儿童,可是我还是喜欢可爱的东西,我就想一个大孩子。还记得小时候很喜欢过儿童节,每次儿童节都很快乐,因为学校里有很多活动,猜谜语、盲人击鼓、夹波珠子、还有很多很多,都是很有趣的游戏,而且没过一个游戏都会有饼干或者糖果派。活动完了,每个班还会另发一袋饼干和糖果,每次都兴高采烈的拿回家一大袋好吃的,想起来也很开心。真的很怀念童年,无忧无虑。说到披萨,其实我也是一般,我去一次外面的店里吃披萨,真的不想再去了,又贵,每次还要排长队,还不如自己在家里做算了,而且材料随自己喜欢,由于材料放多了,想着用多一些芝士,可以遮住材料部分好让我放上眼睛的时候更好看,谁知还是漏馅了,虽然如此,不过小朋友见到应该会开心的,祝大家都儿童节快乐!

【食材与调料】
【主料】高粉150g,酵母2.5g,温水75g,黄油15g
【辅料】蔬菜适量,香肠适量,马苏里拉芝士适量

【制作步骤】
兔子披萨 1.准备各种蔬菜、香肠
兔子披萨 2.把蔬菜切好、香肠切好
兔子披萨 3.除香肠外,全部材料下锅加入少许盐、黑胡椒粉和番茄酱炒均匀上碟备用
兔子披萨 4.酵母用温水融化,准备高粉
兔子披萨 5.把融化的酵母水倒入高粉中,搅拌均匀
兔子披萨 6.用手揉成面团,再加入15g黄油继续揉10分钟左右,揉好的面团盖上保鲜膜发酵约1个小时,发酵好的面团
兔子披萨 7.盖上保鲜膜发酵约2倍大
兔子披萨 8.发酵好的面团分成5份,4个小的,一个大的
兔子披萨 9.面团压扁排气,大的面团做成脸部,小的做成耳朵,做好形状后,用叉扎些小孔,再涂上番茄酱
兔子披萨 10.加入蔬菜和香肠,再加入马苏里拉芝士,边边刷上食用油
兔子披萨 11.烤箱预热后,放入烤箱中层190度上下火18分钟
兔子披萨 12.取出后,再铺上一层芝士,再放入烤箱烤5-8分钟即可
兔子披萨 13.剩下的两个小面团做成手部,还是扎些小孔刷上番茄酱,放入馅料
兔子披萨 14.放入烤箱190度12分钟
兔子披萨 15.全部烤好的组合起来即可

【兔子披萨做法小贴士】
1、压扁排气后做成的面饼要扎孔
2、烤披萨前,在边边刷上食用油,烤出来会脆脆的

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