| 看到豆亲做了橙皮糖，手头没有橙子，所以剥去橘子皮，试着做了一点，味道也挺好的。 |
【食材与调料】
【主料】橘子皮4个，老冰糖50g |
| 【辅料】水适量，盐适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.橘子用蔬果剂洗净再用盐搓5分钟用水冲干净 |
 | 2.将橘子皮剥下来，刮去里面的白色部分 |
 | 3.放入锅中加点水，加一勺盐大火煮开以后，小火再煮15分钟 |
 | 4.捞出控净水分再重复上个煮2次 |
 | 5.捞出控水将橘皮切成丝 |
 | 6.放入锅中，加适量水，没过橘子皮就好，加入老冰糖，煮开后小火煮30分钟，糖水冒小泡时捞出即可 |
 | 7.捞出放在烤盘油纸上晾一夜， |
 | 8.不粘烤盘撒适量砂糖，将橘子皮放入粘上糖即可。 |
 | 9.成品 |
【糖渍橘皮做法小贴士】
| 小贴士橘子皮要先洗净 |
