| 看着风信子做的四股面包胖嘟嘟的很是可爱，于是自己也试着做了。还不错，就是好像第二次发酵过，但是口味还不错的说！~~方子是65度汤种面包的，还是在自由姐姐那里看到的这样配方. |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉56g，高筋面粉210g |
| 【辅料】细砂糖42g，奶粉20g，干酵母6g，盐1/2茶匙，鸡蛋30g，汤种84g，牛奶85g，黄油22g |
【制作步骤】
 | 1.汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，放在电磁炉上 面团部分：将除了黄油以外的材料，放入盆中揉成面团后，放入黄油继续揉至可以拉出薄膜. |
 | 2.揉好的面团放在温暖出进行发酵，发大至原来的2倍大. |
 | 3.发酵好的面团取出排气，分割滚圆后松弛15分钟. |
 | 4.分割好的面团搓长，变成辫子形状，排在烤盘上，进行第二次发酵. |
 | 5.发酵好的面团取出刷上一层全蛋液，洒上芝麻.烤箱预热180度，中层15分钟. |
【汤种辫花面包做法小贴士】
| 小贴士黄油：22克（我用了30克的雀巢淡奶油） . |
