甜椒鸡柳

在市场逛了几圈,都不知道买啥,正巧看到熟悉的菜贩摊上有这几个可爱的甜椒,就寻思着给宝贝整个颜色鲜艳的菜试试。剩菜下的一半个甜椒可以做个炒饭。

【食材与调料】
【主料】鸡腿2只,红甜椒半只,绿甜椒半只,黄甜椒半只
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,蒜头适量

【制作步骤】
甜椒鸡柳 1.鸡腿去骨,鸡腿肉切成丝,加入油、盐、糖,腌制5分钟。
甜椒鸡柳 2.甜椒切成丝,备用。
甜椒鸡柳 3.烧热铁锅,放入蒜头炒香。
甜椒鸡柳 4.放入鸡肉丝,炒至八分熟,加入甜椒丝,炒到鸡丝全熟,就可以装碟。

【甜椒鸡柳做法小贴士】
甜椒尽量切小点,这样比较容易熟。

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