在市场逛了几圈,都不知道买啥,正巧看到熟悉的菜贩摊上有这几个可爱的甜椒,就寻思着给宝贝整个颜色鲜艳的菜试试。剩菜下的一半个甜椒可以做个炒饭。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只,红甜椒半只,绿甜椒半只,黄甜椒半只 |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿去骨,鸡腿肉切成丝,加入油、盐、糖,腌制5分钟。 | |
2.甜椒切成丝,备用。 | |
3.烧热铁锅,放入蒜头炒香。 | |
4.放入鸡肉丝,炒至八分熟,加入甜椒丝,炒到鸡丝全熟,就可以装碟。 |
【甜椒鸡柳做法小贴士】
甜椒尽量切小点,这样比较容易熟。 |