汤种蒸包---紫薯包,汤种蒸包---紫薯包的做法 - 阳康菜谱网汤种蒸包---紫薯包做法大全

用汤种面团来蒸肉包，口感比普通方法包的包子更软绵，更可口，非常的好吃。

【食材与调料】

【主料】汤种面团480g

【辅料】紫薯馅360g

【制作步骤】

	1.将揉至扩展阶段的面团切割，分团滚圆，每个40克，放置室内常温醒发15分钟；
	2.将醒发好的面团在案板上拍拍排气，拧成薄片，包入紫薯馅；
	3.冷水入锅，将包好的面包排在蒸笼上，每个都要留下适当空隙，20分钟后关火，闷5分钟后速度揭开锅盖，上桌

【汤种蒸包---紫薯包做法小贴士】

用汤种面团来蒸肉包，口感比普通方法包的包子更软绵，更可口，非常的好吃。

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香椿鸡蛋饼

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