| 相信大家对汤粉已经都知道了，原味汤粉源于广东，用其茼骨等熬汤底，肉片嫩滑等特点甚受人们的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】河粉1碗 |
| 【辅料】生姜适量，大蒜适量，油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，料酒适量，葱一把，瘦肉适量，猪肝适量，猪粉肠适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉猪肝切片放一块用生粉生抽料酒食用油腌制，粉肠洗净切小段加入白醋料酒腌制，河粉备好。 |
 | 2.大蒜生姜切末，葱切花。 |
 | 3.锅放高汤烧开倒入粉肠 |
 | 4.再倒入蒜末姜末小火煮二十分钟左右煮到粉肠熟了 |
 | 5.大火烧滚倒入瘦肉和猪肝煮熟，一直把汤烧滚开状态直到瘦肉猪肝煮熟。 |
 | 6.倒入河粉烫一下就好了，河粉很容易煮烂的烫一下就可以了，然后放入盐和葱花。 |
 | 7.可以了。 |
【汤粉做法小贴士】
| 小贴士瘦肉用木薯生粉腌制比玉米淀粉好，腌制出来的更嫩。 |
