汤河粉是我的最爱,平时都在外面吃,今天自个在家做,可能少了点味精,没有外面的香。 |
【食材与调料】
【主料】河粉150g |
【辅料】芹菜沫适量,料酒适量,花生油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先准备好食材,青菜洗好,瘦肉切好,腌好 |
![]() | 2.先放肉丸去煮,煮10分钟 |
![]() | 3.先起锅,煮开水,放河粉下去焯三分钟,捞起 |
![]() | 4.河粉捞起,放生菜去焯三分钟,捞起放盘里。 |
![]() | 5.放瘦肉猪肝滚几分钟,关火。 |
![]() | 6.把瘦肉肉丸汤倒河粉盘里,完事啦? |
【猪杂肉丸汤河粉做法小贴士】
小贴士先放肉丸煮开,煮出味,再放瘦肉猪肝 |