好多天没吃过大米饭了,今天正好菜肉啥得都有,焖一锅饭菜都有了,味道还不错 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,猪肉200克,大米适量 |
【辅料】盐适量,糖半汤匙,酱油适量,食用油适量,花椒适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.大米事先泡水里,水高出米一指为好 | |
2.猪肉切块,加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟 | |
3.土豆去皮切滚刀块,浸水 | |
4.锅中热油倒入腌好的猪肉块翻炒至变色 | |
5.放入浸过水的土豆块翻炒 | |
6.加盐翻炒均匀后再加少许清水焖至2分钟 | |
7.菜烧到八成熟捞出备用 | |
8.把菜倒入事先泡好米的锅中 | |
9.电饭煲选择精煮,待其自动断电即可 | |
10.香喷喷的米饭出锅喽 |
【土豆猪肉焖饭做法小贴士】