土豆和虾的味道完美融合,作法简单,老幼兼宜! |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,大虾8个 |
【辅料】黑糊椒粉适量,盐适量,蕃茄沙司适量 |
【制作步骤】
1.土豆蒸熟、去皮、捣成泥。 | |
2.土豆泥里放少许盐、黑糊椒粉,拌匀! | |
3.鲜虾,去头、尾、虾线,放盐、糖、料酒略腌。 | |
4.制作虾球 | |
5.制作虾球 | |
6.做好向虾球均匀裹-层蛋液,再沾一层面粉,再裹一层蛋液! | |
7.炸成金黄 | |
8.出锅摆盘 |
【土豆虾球做法小贴士】
小贴士一定在做成土豆球后在外层裹上蛋液,不然土豆泥放油锅里一炸就碎了,偶失败了一次! |
土豆和虾的味道完美融合,作法简单,老幼兼宜! |
【主料】土豆2个,大虾8个 |
【辅料】黑糊椒粉适量,盐适量,蕃茄沙司适量 |
1.土豆蒸熟、去皮、捣成泥。 | |
2.土豆泥里放少许盐、黑糊椒粉,拌匀! | |
3.鲜虾,去头、尾、虾线,放盐、糖、料酒略腌。 | |
4.制作虾球 | |
5.制作虾球 | |
6.做好向虾球均匀裹-层蛋液,再沾一层面粉,再裹一层蛋液! | |
7.炸成金黄 | |
8.出锅摆盘 |
小贴士一定在做成土豆球后在外层裹上蛋液,不然土豆泥放油锅里一炸就碎了,偶失败了一次! |