| 这两天小鸣好象得了腮腺炎,很疼的样子,下午要早些去医院排队看看确诊一下!~叔叔阿姨不用担心了!~~简单上几道菜吧~土豆烧仔鸡~ |
【食材与调料】
| 【主料】仔鸡，土豆 |
| 【辅料】葱，姜，辣椒，花椒适量，八角1颗，香叶1片，蒜，老抽，料酒，十三香，椒盐粉，鸡精，白糖，郫县豆瓣，盐，鸡粉，开水 |
【制作步骤】
| 1.仔鸡切块,洗净沥水. | 2.葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣椒,花椒,适量,八角一颗,香叶一片. | 3.油烧7成热,放入鸡块炒5成熟,放入2的所有材料,炒香至鸡块熟透,放入土豆块. | 4.放老抽,料酒适量.调入十三香,椒盐粉,鸡精,鸡粉,白糖,盐,郫县豆瓣翻炒. | 5.倒入适量开水,没过鸡块即可.转小火,盖上锅盖闷至无汤,撒葱花出锅. |
【土豆烧仔鸡做法小贴士】
