【食材与调料】
【主料】土豆816g，肉圆350g，蒜瓣10g |
| 【辅料】玉米油22g，香槽卤93g，黄豆酱油12g |
【制作步骤】
 | 1.肉圆事先备好，土豆洗净削皮切稍小一些的滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切粒。 |
 | 2.热锅凉油下入蒜粒煸香。 |
 | 3.下入土豆块中火煸炒一分钟左右，加入少许清水继续煸炒两分钟。 |
 | 4.加入适量香槽卤翻匀，再下入肉圆焖煮至汁干。 |
 | 5.翻匀加入适量酱油。 |
 | 6.翻匀加入适量开水。 |
 | 7.继续焖煮至汁大半干。 |
 | 8.开盖稍煸关火。 |
 | 9.可以出锅了。 |
【土豆烧肉圆做法小贴士】
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【制作步骤】
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