| 土豆是家里常吃的家常菜，配着胡萝卜香菜一起色彩更加诱人，加了牛肉片进去也更营养美味了。这里牛肉是切成的片，这样烧起来也更易些。加了辣椒提味，这一道整体非常美味，作为午餐是非常好的搭配米饭的下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉1块，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好土豆牛肉各一块，土豆去皮切成小块 |
 | 2.牛肉切成片 |
 | 3.葱姜蒜和辣椒都切成段 |
 | 4.热锅入油，先放入作料爆香 |
 | 5.加入牛肉翻炒 |
 | 6.加入适量的水加入土豆和胡萝卜沥入生抽加盖烧几分钟 |
 | 7.待菜品熟后加入盐加入香菜炒均即可出锅 |
【土豆烧牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉切成片易熟，配着土豆片也是非常经典的。 |
