| 楼下市场，来了一个卖土豆丝饼的摊子，2块钱一张，生意好的不得了！儿子每天去买一张，前天还吃出一个苍蝇，这下子，他说什么也不去买了，但是还是闹着吃，我想着我在家做吧！自己研究的做法，跟大家分享！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，土豆100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切成细丝 |
 | 2.打入两个鸡蛋 |
 | 3.倒入面粉 |
 | 4.放少许的水，把盆里的面粉和土豆丝搅拌成面糊 |
 | 5.锅里油烧热，舀了一勺面糊，放进锅里 |
 | 6.慢慢的翻身，两面都金黄，就可以出锅了！ |
【土豆丝鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊未下锅的时候，油不要太多。在饼快熟的时候，可以再次倒入油，大火炸一小会 |
