| 鸡蛋饼是我比较喜欢吃的早餐之一，一是制作起来比较简单，二是可以根据自己的喜好添加各种蔬菜，为了配合好豆活动，用了土豆作为蔬菜，吃起来也蛮不错的，再配上一碗粥或是豆浆，一顿美味的早餐就解决啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱花适量，面粉面粉 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮擦成丝 |
 | 2.打入2个鸡蛋 |
 | 3.加盐拌匀 |
 | 4.加少许面粉拌匀 |
 | 5.加五香粉拌匀 |
 | 6.最后加入葱花支持蛋糊 |
 | 7.电饼铛预热1分钟左右铺上蛋糊摊匀 |
 | 8.煎至两面焦黄熟透即可 |
 | 9.稍凉后切片食用 |
【土豆鸡蛋饼做法小贴士】
| 电饼铛要提前预热1分钟左右。 |
