| 第一次自己做，我们这边有好多卖的不过还是自己做的干净卫生 |
【食材与调料】
【主料】面粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，香肠 |
| 【辅料】油，盐，花椒面，鸡精 |
【制作步骤】
 | 1.土豆胡萝卜插丝，香肠切丁，面粉活成面糊，土豆丝可以先泡水里要不会氧化 |
 | 2.舀适量面糊到电饼锅内，用木铲迅速抹平先把饼烙出来 |
 | 3.盆内放入土豆胡萝卜加调料，在加两勺油搅拌均匀 |
 | 4.锅预热刷一层油放一张饼，在饼上倒上放上拌好的菜铺匀，在均匀撒上火腿丁倒上鸡蛋液 |
 | 5.盖上另一张饼，刷点油盖上盖煎至两面金黄 |
 | 6.接开一层把陷用筷子搅拌一下，把陷平均分在两张饼上 |
 | 7.把饼卷起来就可以装盘吃了 |
【土豆胡萝卜菜饼做法小贴士】
