甜炒玉米

玉米季煮了好多玉米棒,剥好的玉米粒冻在了冰箱里。想吃的时候就拿出来做各种菜。尤其在冬季吃上自己储备的玉米,那份香甜真是美到心里了。

【食材与调料】

【主料】熟玉米粒200g
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜适量,豌豆适量,白糖适量,虾片适量,葱适量

【制作步骤】
甜炒玉米 1.胡萝卜切成丁
甜炒玉米 2.玉米粒用水冲洗下
甜炒玉米 3.油烧热,放入虾片,完全展开捞出控油备用
甜炒玉米 4.锅内留少许油放入葱花炒香
甜炒玉米 5.加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒,大火爆炒
甜炒玉米 6.加入少许盐和一勺白糖
甜炒玉米 7.虾片摆入盘子上面装上炒好的玉米粒

【甜炒玉米做法小贴士】
小贴士应为都是熟的,只要胡萝卜粒熟了就可以出锅了,爆炒会产生锅香味,使玉米更加香甜。

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林怡 林怡
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