| 一直以来都很喜欢吃糖醋排骨，那酸酸甜甜的，真是美味。每次去外面吃饭都必点糖醋排骨的。只是苦于自己不会做，在家就不能吃了。在好豆看了好些亲做的美味糖醋排骨后，于是也跃跃欲试一下，对女儿说要做好吃的糖醋排骨给她吃。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪排骨500g |
| 【辅料】油适量，醋适量，料酒适量，白糖适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1. 锅里放水，再放入已经清洗干净的排骨 |
 | 2.烧至水开，取出排骨冲洗干净 |
 | 3.锅里放油加热，倒入排骨 |
 | 4.倒入一勺料酒 |
 | 5.再倒入两勺醋 |
 | 6.加三勺白糖 |
 | 7.倒入四勺酱油 |
 | 8.再加适量水 |
 | 9.收汁就可以了 |
 | 10.盛出装盘 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 最好用肋排或者软排来做这道菜，而且排骨要剁小块，比较容易入味成熟。 |
