| 糖醋排骨 炸过的排骨金黄香脆 糖醋独特味道口感不错，这就是一道好吃又好做的菜 简单易学 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000g，糖100g，醋100g |
| 【辅料】芝麻5g，茴香5g，香叶5g，生姜10g，桂皮5g，八角10g，盐10g |
【制作步骤】
 | 1.卤排骨，加入桂皮 茴香 香叶 八角 生姜 酱油 卤二十分钟不要太久 太久肉会老 |
 | 2.把料挑出来 将排骨沥水单独放置 |
 | 3.放热油 炸排骨 将排骨炸至金黄 然后放碗中 |
 | 4.炒糖 将糖醋一比一搅拌均匀炒融化之后 加入排骨炒 |
 | 5.加上芝麻 摆盘完工啦 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨要提前卤一下 炒排骨要炸一下 糖醋比例要把握好 |
