洋洋喜欢吃糖醋类型的菜,尤其里脊条,但肉不能吃多,做点啥呐?现在藕正应季,可以健脾开胃,味道也好,说做就做…… |
【食材与调料】
【主料】藕 |
【辅料】面粉,盐,糖,醋,番茄酱 |
【制作步骤】
1.1 洗净切条 | |
2.2 调面糊,放盐,将藕沾均匀面糊。 | |
3.3 油烧热后炸八成熟, | |
4.4 捞出控油 | |
5.5 调好番茄酱,糖,醋, | |
6.6锅内烧油,将调好的酱抄至冒泡,可加适量水,冒泡时将藕条倒入翻炒,盛盘即可。 |
【糖醋藕条做法小贴士】
小贴士炒酱时要冒泡才能下锅 |
洋洋喜欢吃糖醋类型的菜,尤其里脊条,但肉不能吃多,做点啥呐?现在藕正应季,可以健脾开胃,味道也好,说做就做…… |
【主料】藕 |
【辅料】面粉,盐,糖,醋,番茄酱 |
1.1 洗净切条 | |
2.2 调面糊,放盐,将藕沾均匀面糊。 | |
3.3 油烧热后炸八成熟, | |
4.4 捞出控油 | |
5.5 调好番茄酱,糖,醋, | |
6.6锅内烧油,将调好的酱抄至冒泡,可加适量水,冒泡时将藕条倒入翻炒,盛盘即可。 |
小贴士炒酱时要冒泡才能下锅 |