| 心里美萝卜，大家都吃过，里边是紫色的瓤，外边是粗粗的绿皮，一般人们都把皮削掉给扔了，其实这个萝卜皮也可以吃，皮下面藏着鲜艳的紫红，非常的美艳，紫红色的肉含有丰富的花青素能改善血液循环，保护心脏还有抗衰老作用和防癌作用，冬日里除了滋补养生以外再来一道酸甜可口，清脆开胃的凉拌小菜很不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】心里美萝卜1个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.心里美萝卜一个 |
 | 2.把萝卜洗干净，把皮削下来 |
 | 3.放入盐腌一下，为了把里边的辣气腌出来 |
 | 4.醋和白糖调好 |
 | 5.把糖醋汁倒入腌好的萝卜皮里搅拌一下，再倒入香油即可 |
 | 6.开胃的萝卜皮就好了 |
 | 7.哈哈，宝宝的小手已经过来了，等不及了 |
【糖醋萝卜皮做法小贴士】
| 因为萝卜皮会有点辣，要提前用盐腌一下，把辣气腌出来 |
