| 炎炎夏日，吃到如此凉爽、清口、酸甜适口的小凉菜，真是说不出的适意啊，解开你的食欲，爽透你的胃。 这道糖醋萝卜花，是在酒店里吃过一次，酸酸甜甜，清口之极，回家后一直无法释怀，直到今日都念念不忘。 其实，念念不忘的是它那花朵般的小模样，特别的漂亮，回家也试着切了一次，在浪费了三、四个小萝卜之后，终于成型了，还挺有成就感滴。 漂亮的造型如花朵般绽放，让你宴请宾客时，可以说是艳惊四座的美味佳肴。 糖醋萝卜酸甜爽口，经济实惠，是佐酒下饭的简单佳肴。特别夏天，清爽的萝卜酸酸甜甜，的对健康也是极有好处的。糖醋萝卜的做法很简单，制作原料以水萝卜为最佳。 |
【食材与调料】
| 【主料】樱桃萝卜400g |
| 【辅料】糖40g，白醋25ml |
【制作步骤】
 | 1.樱桃萝卜去樱子洗净后 |
 | 2.切去两端 |
 | 3.用蓑衣刀法切成片，放两根筷子在下面垫着，竖切薄片别切断。 |
 | 4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状 |
 | 5.切好的萝卜 |
 | 6.加白糖、白醋调汁 |
 | 7.倒入萝卜中，放进冰箱里，半小时以后就可以吃了,酸酸甜甜的。 |
【糖醋萝卜花做法小贴士】
| 糖与醋的比例可依据自己的口味来调制。 |
