看见小懒猪做了萝卜焖饭,女儿看见了也要吃,但是一看用的白萝卜,让我改放别的,我自己放了土豆和胡萝卜,这两种食材的营养也很丰富。第一次做这种焖饭,除了米粒不是很松散之外,味道还是很好的。 |
【食材与调料】
【主料】大米500g ,腊肠1根,土豆3个,胡萝卜半根,洋葱半个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油 适量,蚝油 适量,猪油 适量 |
【制作步骤】
1.先把大米淘洗干净,放进阿迪锅,用煮饭档 | |
2.土豆去皮切小丁,胡萝卜洗净切小丁 | |
3.腊肠切片 | |
4.洋葱去皮洗净,切小块 | |
5.锅中放油,放洋葱煸炒 | |
6.加入腊肠 | |
7.加入土豆丁和胡萝卜丁 | |
8.加五香粉 | |
9.加适量的盐 | |
10.加老抽 | |
11.加入蚝油 | |
12.米饭做好,加一勺猪油 | |
13.把米饭倒入锅中,和土豆丁等一起搅拌 | |
14.盛出米饭的阿迪锅中放适量玉米油 | |
15.把米饭腊肠等一起再倒回阿迪锅中,用煮饭档,再煮一会,到自动跳闸,撒一点葱花。 |
【腊肠焖饭做法小贴士】
米饭的水有一点点多了,米粒不是很散,我加了猪油是为了让米粒松散一些。 |