排骨山药汤

3月1号是新的开始啊,本月出版社向飞雪约稿做出10种家常主食,和30种营养汤,所以呢,最近飞雪要不断得请大家吃饭喝汤了! 另外呢,飞雪的相机目前的价格是500元不到,我已经用了3年拉,所以估计也就值个200元吧,打算本月将增加一台新相机,呵呵。准备让我这个不太好的摄影技术能有所提高。下月呢,飞雪将就吃什么菜最健康,哪些菜会给你带来好处,又有什么样的禁忌,一些常见病应该吃些什么等等,重点会放在这块了啊。

【食材与调料】
【主料】排骨500g,山药500g
【辅料】葱20g,姜20g,盐5g,油适量

【制作步骤】
排骨山药汤 1.排骨加一半的葱姜焯水
排骨山药汤 2.焯水后,将排骨拣出
排骨山药汤 3.重新放入高压锅,加入另一半的葱姜,和适量的水高压锅水开后,中火压15分钟
排骨山药汤 4.山药洗净
排骨山药汤 5.去皮后,切滚刀块
排骨山药汤 6.倒入锅中稍煮后,即可放盐出锅。

【排骨山药汤做法小贴士】
小贴士飞雪有话说:
1,山药主要成份是淀粉,也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。
2,山药有多种维生素,特别是钾的含量较高,同时具有减肥健美的作用。
3,去皮后的山药特别滑手,在手上涂些醋或盐会容易处理的。

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