| 海鲜之类的我不太会弄，所以也比较少买了吃，偶尔买了家人也吃不惯，说是太腥了，今天买了点带鱼，做的糖醋味道，没想到孩子特别喜欢，下次再买大点的带鱼做。 |
【食材与调料】
【主料】带鱼350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱适量，红椒1个，醋1勺，白糖半勺，味精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜葱和红椒切碎待用。 |
 | 2.准备好炸好的带鱼。 |
 | 3.锅热油，下姜蒜。 |
 | 4.再放入红辣椒炒香。 |
 | 5.加半碗水烧开，放入糖，醋。 |
 | 6.放入带鱼。 |
 | 7.翻面烧入味。 |
 | 8.加入味精调味。 |
 | 9.装盘，撒上香葱。 |
【糖醋带鱼做法小贴士】
| 小贴士1、带鱼要先煎过定型，这样更香。 2、烧的时候不要用力翻动。 3、加了糖醋味道，酸甜开胃。 |
