绍子土豆泥

记得以前在外面吃过一道土豆泥很好吃,他是在土豆泥上浇上肉绍子,昨天我就给佳鑫做了这个。

【食材与调料】
【主料】土豆250g,肉末50g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,孜然适量,葱花适量

【制作步骤】
绍子土豆泥 1.准备好所有的材料
绍子土豆泥 2.把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透
绍子土豆泥 3.接着就是炒肉绍子,这个简单,就是油热后将肉末放进去炒散,
绍子土豆泥 4.然后加酱油,味精,糖还有少许水炒好就可以了。
绍子土豆泥 5.,沥干水分后放入大碗或汤锅里。然后捣碎,因为佳鑫小朋友喜欢吃那种颗粒大点的,所以我没弄那么细腻
绍子土豆泥 6.把绍子盛出来后就把弄好的土豆泥放进去炒,还是稍微放点水,然后加盐,味精,孜然粉调味,就可以起锅了,
绍子土豆泥 7.起锅后把炒好的绍子浇在上面,然后撒上葱花就搞定了。

【绍子土豆泥做法小贴士】
土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火。

本文来自热心网友【我爱小佳鑫】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
我爱小佳鑫 我爱小佳鑫
加入收藏 (0)
上一篇 02-21
下一篇 02-21

相关推荐

  • 红烧冬瓜

    冬天气候干燥,小孩子容易上火,冬瓜可以去火,适合冬天吃的

    2024-09-23 00:00:02
    170
  • 粉蒸鱼

    湖北素有“蒸菜之乡”的之美誉,“蒸”是湖北民间传统的一种烹调技法。蒸菜常常作为筵席中的大菜上席,故江汉平原素有“不上格子(指蒸笼格)不请客”的习俗。著名的“沔阳三蒸”就是湖北的传统名菜。此菜多以小蒸笼上席, 品种最原始为三类,蒸肉, 蒸鱼, 蒸菜。 一般用传统的小竹蒸笼, 每个蒸笼中放一个品种,很多时候是三种一起上。而最常用的就是用南乳和红糟米粉来蒸, 这样蒸的最入味,最够劲,也最香浓的。 当然现在随着食物和口味的多样化和个性化, 也有用白粉蒸的清爽口感的, 也有蒸牛肉, 蒸鸡等, 很多品种都加入了蒸的队

    2024-09-22 23:45:01
    106
  • 蒜香烤茄子

    武汉也是这么烤茄子的,把茄子从中间一破为二,然后纵向划上几刀,铺在箅子上,在碳炉上烤,烤熟后的茄子皮不好吃了,但可用筷子把一丝丝的肉拉下来,又香又软。这个菜是在厦门吃炭烧生蚝(详见时间是用来浪费的——厦门纪行(一))时候吃到的,我不太明白人家怎样把一条茄子平剖成一大片,我想当然地剖开然后划上很多刀,不过,味道倒是差不多,在夏日的夜晚,暑热退去后的院子里,就着冰啤酒吃这个茄子,欲望得到最大满足!

    2024-09-22 23:15:01
    96
  • 酸甜麻辣鳕鱼

    这是我自创的一道菜,酸甜苦辣就缺苦了。哈哈,酸酸甜甜的微微辣味道好极了!鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低。同时含有A,D和E等多种维他命。

    2024-09-22 23:00:02
    76

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信