| 冬天气候干燥，小孩子容易上火，冬瓜可以去火，适合冬天吃的 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽3ml，白糖10g，鸡精3g，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮，切成均匀的方块。 |
 | 2.将冬瓜倒入热油锅，不停的翻炒 |
 | 3.翻炒至表面金黄色即可盛出 |
 | 4.另起锅，加入适量的百天不停的翻炒，翻炒至白糖融化至黄色 |
 | 5.将冬瓜倒入翻炒上色后，加入适量的食盐，生抽，翻炒一下 |
 | 6.然后加入适量的白开水焖煮10分钟左右 |
 | 7.收汁后，加入适量的葱花即可出锅 |
 | 8.出锅食用啦 |
【红烧冬瓜做法小贴士】
| 小贴士白糖不要放的太多 |
