【食材与调料】
【主料】鱼杂1份 |
| 【辅料】葱姜适量，蒜子适量，糖适量，老抽适量，盐适量，料酒适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼杂洗净 |
 | 2.配料备好 |
 | 3.配料下锅爆香 |
 | 4.放入鱼杂翻炒 |
 | 5.倒入料酒，糖，老抽，盐，辣椒 |
 | 6.加水大火三十分钟 |
 | 7.撒蒜出锅 |
【烧鱼杂做法小贴士】
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