貌似许久没喝汤了。昨天去家乐福买菜顺便买了些骨头回来煲汤,想着用自己爱吃的玉米与山药一起来做。味道应该很清甜。从中医看来,山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。山药还是一种中药材,又是可以吃的食物,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳,孕期女性朋友会出现尿频的现象,吃一些山药可以缓解这一现象。 |
【食材与调料】
【主料】山药200g,玉米2个,脊骨250g |
【辅料】盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.山药去皮冼净切块,玉米冼净切块。 | |
2.脊骨冼净备用。 | |
3.将所有的材料放入锅中,加适量的水放入姜片,煮至两小时即可。 | |
4.加适量的盐。 | |
5.成品图。 |
【山药玉米脊骨汤做法小贴士】
小贴士若不怕麻烦,脊骨也可过开水除血水。 |