糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料 |
【食材与调料】
【主料】红豆沙200g,抹茶豆沙200g |
【辅料】糯米粉200g,盐0.5g,白糖20g,水适量,南瓜泥适量 |
【制作步骤】
1.准备将糯米粉装入碗中 | |
2.取少许的南瓜泥加入糯米粉中 | |
3.和成面团 | |
4.分割成相等的分量 | |
5.豆沙分成等量的分量揉球备用 | |
6.取一份南瓜糯米团放上豆沙 | |
7.收口 | |
8.揉成团 | |
9.啊难找自己喜欢的样子做成形状 | |
10.锅中烧水,上锅蒸8分钟即可 |
【可爱糯米小兔子做法小贴士】
小贴士糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料 |