| 牛筋一般都说吃着可以长劲，也可以长高个子，我们平时会弄些这东西来烧菜或是炒菜来吃，这次配着山药一起来炒，味道是很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药100g，牛筋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，香菜适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药去皮切成片备用 |
 | 2.煮好的牛筋切成片也放盘备用 |
 | 3.切好葱姜辣椒之类 |
 | 4.热锅入油爆香上面的作料 |
 | 5.再倒入切成片的牛筋大火翻炒 |
 | 6.点点生抽 |
 | 7.倒入切片的山药 |
 | 8.加入少许的水煮沸下 |
 | 9.加入盐和香菜末就可出盘 |
【山药炒牛筋做法小贴士】
| 牛筋当然是事先要先煮熟的，要不很不易熟的。 |
