上海青是一种白菜,叶少茎多,含有人体所需的矿物质和维生素,常吃有益身体健康。 |
【食材与调料】
【主料】上海青450克 |
【辅料】大蒜4瓣,油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.上海青洗净控干净水。 | |
2.大蒜切成碎末,备用。 | |
3.热锅凉油。 | |
4.放蒜蓉爆香。 | |
5.加入上海青翻炒。 | |
6.大火翻炒至上海青断生,加入适量的盐。 | |
7.再加入鸡精,翻炒均匀即可出锅了。 |
【蒜香上海青做法小贴士】
小贴士上海青不能炒久,否则容易变黄了。 |
上海青是一种白菜,叶少茎多,含有人体所需的矿物质和维生素,常吃有益身体健康。 |
【主料】上海青450克 |
【辅料】大蒜4瓣,油适量,盐适量,鸡精适量 |
1.上海青洗净控干净水。 | |
2.大蒜切成碎末,备用。 | |
3.热锅凉油。 | |
4.放蒜蓉爆香。 | |
5.加入上海青翻炒。 | |
6.大火翻炒至上海青断生,加入适量的盐。 | |
7.再加入鸡精,翻炒均匀即可出锅了。 |
小贴士上海青不能炒久,否则容易变黄了。 |