| 一直都超喜欢香蕉味道的食物，什么炸香蕉片，香蕉糕呀，香蕉先生雪糕啦。。。。。。都能勾起我的馋虫。这次家里留下的两条香蕉正好让我首试了一把香蕉饼的魅力。也正好给儿子放学回来当下午茶。没想到的是能这么受欢迎，连爱挑吃的表姐也能食指大动，转眼就扫光了。下次要加量才够人人有份了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香蕉2条，面粉250g |
| 【辅料】油10g，糖30g，纯牛奶250ml，白芝麻10g，鸡蛋2只 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉倒入干净的盆里。 |
 | 2.把鸡蛋打入，加糖和奶。 |
 | 3.把香蕉剥皮。 |
 | 4.把香蕉搅碎后拌入面糊中。 |
 | 5.白芝麻入平底锅烘香。 |
 | 6.洒入少许入锅，把剩余的暂时盛起。 |
 | 7.加入生油，七八成热锅后倒入拌好的香蕉面糊。再在上面那层洒上一层芝麻。 |
 | 8.面糊稍凝固后反转另一面。 |
 | 9.这面有点过火了，不怕上火的朋友们可以再焦一点更香。 |
 | 10.起锅装盘。 |
 | 11.把它对角切成三角形的饼饼后便大功告成了。 |
【首制香蕉饼做法小贴士】
| 火力不宜过猛，要有想当的耐心。不喜太甜的朋友可以再减少糖量，因为香蕉本身含糖量就多。 |
