三鲜米面

中午想吃面了,想着昨天吃的麦面,今天就改成米面试试,胃不太好的不要经常吃。放了虾,还有青菜,香菇,豆腐皮,都是营养的东西,汤喝起来味道也很好。

【食材与调料】

【主料】粉丝200g,肥肉50g,小青菜50g,虾50g
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋40g,豆腐皮20g,香菇干20g

【制作步骤】
三鲜米面 1.猪油熬油后打入鸡蛋一个煎荷包蛋拿出待用
三鲜米面 2.用剩下的油爆炒小青菜和香菇
三鲜米面 3.然后放入豆腐皮和去头的虾,倒入适量的水烧开
三鲜米面 4.水开后放入米面,调味
三鲜米面 5.米面熟后放入煎好的荷包蛋

【三鲜米面做法小贴士】
小贴士如果用冷水少就把炒过的小青菜拿出来,如果开水的话就直接放里面和米面一起煮,颜色不会有太大的变化

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