| 除夕是一年中最重要的日子，我们团圆，守岁，欢声笑语的等待着新的一年的到来。为了这一顿意义非凡的年夜饭，我们总是用心、用心、再用心。今天又是除夕啦，已经和妈妈早早的准备好了陷儿，还没有动手的朋友来借鉴一下吧。头次发菜谱，欢迎大家交流指正，么么哒。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜1500g，北豆腐2块，土豆粉条100g |
| 【辅料】芝麻粉，酱油，葵花油，盐 |
【制作步骤】
 | 1.烧水，放入粉条。粉条熟的会比较慢，这段时间可以同时准备其他材料。煮熟后捞出。 |
 | 2.酸菜剁碎后放入清水中洗两遍，挤干酸菜中水分，不然饺子会水分比较大。 |
 | 3.取两块北豆腐剁碎，块越小越好。 |
 | 4.将剁碎的粉条，豆腐，酸菜放于盆中，搅匀。加入适量酱油、盐，再加入5倍数量盐的芝麻粉。搅拌均匀后加入适量葵花油，使陷儿的稀稠程度合适。 | 5.这样馅儿就做好啦，可以等着晚上吃饺子啦。 |
【素馅饺子做法小贴士】
| 小贴士妈妈总是说，馅儿是要自己剁的才香哦… |
