| “上汤西兰花”是在《美食美课》里学的一道菜，味道清香，口感爽脆，汤汁浓郁，很适合浇在米饭上食用。做法也极其简单，大家不妨试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花250g |
| 【辅料】油适量，骨浓汤1个，蒜片适量，青椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花掰成小朵，洗净 |
 | 2.水开后放少许盐，倒入西兰花焯水后捞出控水 |
 | 3.青红椒切丝 |
 | 4.油热后放入蒜片爆香 |
 | 5.倒入清水 |
 | 6.放入青红椒丝 |
 | 7.放入一个猪骨浓汤宝 |
 | 8.把水煮开，搅拌均匀 |
 | 9.倒入西兰花，搅拌均匀出锅 |
【上汤西兰花做法小贴士】
| 因为加了浓汤宝，所以无需放盐 |
