豆角炒肉

很喜欢过夏天,又可以吃自家小院种的蔬菜了,绿色无污染的豆角走起。。。。

【食材与调料】

【主料】豆角适量,瘦肉适量,大蒜适量
【辅料】油少量,盐少量,老抽少量

【制作步骤】
豆角炒肉 1.豆角掰段,肉切片,蒜切沫
豆角炒肉 2.锅热肉,放小些盐,防止煲锅
豆角炒肉 3.油热后将肉煸炒出锅
豆角炒肉 4.锅里留些油放蒜沫
豆角炒肉 5.出味将豆角放入锅里煸炒,加少量老抽。均匀后加少量水焖15分钟
豆角炒肉 6.放入炒好的肉,加盐,味精,翻炒几下即可出锅。

【豆角炒肉做法小贴士】
小贴士豆角加水多焖会儿,熟透了入味好

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