最近非常爱吃叶菜类蔬菜,去超市买回了娃娃菜,上次在好豆学习了上汤娃娃菜,这次再复习复习,真的很好吃,看来须要学习呦。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,海米50g,松花蛋1个 |
【制作步骤】
1..娃娃菜洗净先切成2半,每半再劈成四半 | |
2.松花蛋切成小丁,海米泡发 | |
3.葱姜炝锅,海米、松花蛋炒一下,去除腥味和松花蛋的味道 | |
4.加入水 | |
5.开锅后加入娃娃菜,等娃娃菜熟后,加盐关火 |
【上汤娃娃菜做法小贴士】
小贴士海米、松花蛋丁在油中炒一下,可去除一些腥味和松花蛋的异味。 |