这个可是老妈的拿手菜哦,做的特别好吃,而且蒜苔是我的最爱,鸡蛋是老公的最爱,辣椒我们都爱吃,哈哈,放在一起炒真的是绝配哈! |
【食材与调料】
【主料】蒜苔50g,辣椒40g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,十三香适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.蒜苔和辣椒切好,搅两个鸡蛋 | |
2.锅中倒油 | |
3.油温达到5分热的时候,把鸡蛋放入锅中,跟煎鸡蛋差不多,然后炒几下,炒成大块的那种哦 | |
4.鸡蛋好了,捞出备用 | |
5.另起锅,倒油 | |
6.将辣椒和蒜苔放入锅中炒,我们家爱吃炒时间长一些的,随个人口味哦 | |
7.辣椒和蒜苔炒蔫了后,放入炒好的鸡蛋炒,然后放入盐 味精 十三香和酱油开始翻炒,咸淡炒开了即可哦 | |
8.出锅喽,好想腻 |
【蒜苔辣椒炒鸡蛋做法小贴士】
蒜苔和辣椒我们家爱吃炒蔫点的,这都是随个人口味的哦! |