蒜苔炒肉

我喜欢吃蒜,所有由蒜而生的食物我也都喜欢,比如蒜苔,蒜黄,既好吃又健康。蒜苔炒肉,炒鸡蛋,均好吃。今天和肉一起炒。

【食材与调料】
【主料】五花肉200g,蒜苔300g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,姜适量

【制作步骤】
蒜苔炒肉 1.蒜苔,洗净,切长条。
蒜苔炒肉 2.肉切片。
蒜苔炒肉 3.少许姜。
蒜苔炒肉 4.油锅烧热。
蒜苔炒肉 5.加入姜和肉,翻炒片刻。
蒜苔炒肉 6.加入蒜苔,盐和少量的水,翻炒五至八分钟。加入适量味精,即可出锅。
蒜苔炒肉 7.出锅享用。

【蒜苔炒肉做法小贴士】
炒的过程可加入适量的水,蒜苔不出水,可能会有点糊。

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林佩新 林佩新
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