| 衰式小煎鸡 辣 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉100g |
| 【辅料】干辣椒段3勺，花椒30颗，蒜3颗，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.开水焯一下 冷水洗净沥干 倒少许料酒和其他腌料（根据个人口味） |
 | 2.二荆条 小米椒切段 |
 | 3.子姜切丝（刀功丿就切条） |
 | 4.盛好干辣椒段 花椒 蒜和其他佐料（根据个人口味） |
 | 5.开干 油热放鸡肉➕豆瓣 盐 |
 | 6.鸡肉水分弄完倒入佐料 |
 | 7.➕辣椒 味精 青椒七八成熟 |
 | 8.安 就完了啊 起锅了哟 可放芝麻香菜? |
【衰式小煎鸡做法小贴士】
| 小贴士色彩搭配——色香味俱全 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【衰式小煎鸡做法小贴士】
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