| 海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。再加上瘦肉和胡萝卜青椒，下饭可不错了。 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇两个 |
| 【辅料】葱两根，姜适量，盐适量，十三香适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把海鲜菇洗净，开水里焯烫一会捞出过凉水 。 |
 | 2.青椒胡萝卜切丝，葱切段，姜切末，瘦肉切丝加料酒生抽淀粉腌一下。 |
 | 3.锅里热油，下入腌过的肉丝划散。 |
 | 4.放入葱段，胡萝卜丝翻炒。 |
 | 5.放入海鲜菇继续翻炒。 |
 | 6.锅里放盐，生抽，十三香，再放入青椒翻炒一会出锅。 |
【海鲜菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士菇类习惯焯下水，去掉一些味道。 |
