| 因为女儿不爱吃蛋黄和番茄，只好想尽办法让她吃，幸好她爱吃面条，就想出把蔬菜搅拌成汁用来做面条。 |
【食材与调料】
【主料】面粉800g，番茄汁240g，生菜汁240g |
| 【辅料】鸭蛋2个，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，番茄和生菜加适量水搅拌成汁（不用榨汁，粗纤维更能帮助消化。），鸭蛋打匀。 鸭蛋和面粉分两份。 |
 | 2.生菜汁、鸭蛋、盐1g左右，加面粉揉成团。 |
 | 3.番茄汁、鸭蛋、盐、面粉揉成团。 |
 | 4.揉好的面团。 |
 | 5.将面团擀成薄片，厚度因人而异，喜欢有嚼头的就擀厚点。 |
 | 6.面片上撒上干粉防止粘连，折叠切成条，再抖散。 |
 | 7.锅中水开后放入面条。 |
 | 8.入凉水中后捞出备用。 |
 | 9.起油锅，放自制的香肠再放白菜翻炒片刻，加少许盐装盘 |
 | 10.另起锅水开后倒入焯过的面条，煮开后加盐，再把炒好的菜倒进锅里，关火。全程未添加酱油和味精。 |
 | 11.装碗，上面放块煎蛋，小孩吃好看点。 |
【双色面条做法小贴士】
| 小贴士面条适当的调硬点，但我番茄面团就太硬了点。生菜面团还行。 |
