双色面条,双色面条的做法 - 阳康菜谱网双色面条做法大全

因为女儿不爱吃蛋黄和番茄，只好想尽办法让她吃，幸好她爱吃面条，就想出把蔬菜搅拌成汁用来做面条。

【食材与调料】

【主料】面粉800g，番茄汁240g，生菜汁240g

【辅料】鸭蛋2个，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好材料，番茄和生菜加适量水搅拌成汁（不用榨汁，粗纤维更能帮助消化。），鸭蛋打匀。鸭蛋和面粉分两份。
	2.生菜汁、鸭蛋、盐1g左右，加面粉揉成团。
	3.番茄汁、鸭蛋、盐、面粉揉成团。
	4.揉好的面团。
	5.将面团擀成薄片，厚度因人而异，喜欢有嚼头的就擀厚点。
	6.面片上撒上干粉防止粘连，折叠切成条，再抖散。
	7.锅中水开后放入面条。
	8.入凉水中后捞出备用。
	9.起油锅，放自制的香肠再放白菜翻炒片刻，加少许盐装盘
	10.另起锅水开后倒入焯过的面条，煮开后加盐，再把炒好的菜倒进锅里，关火。全程未添加酱油和味精。
	11.装碗，上面放块煎蛋，小孩吃好看点。