双色豆沙包

马上就要过年了,家家户户忙着打扫卫生,准备年货,真是忙得不亦乐乎,我家也不例外,这不家里一大摊子就够忙活的了,我还答应了几个要好的朋友给人家蒸几锅花样馒头,说出大话了就要做到啊,今天就开始了。今天蒸的馒头都是以前做过的,只有这双色豆沙包没做过,发上来有喜欢的朋友过年时可以做给孩子吃,香香甜甜的,孩子肯定喜欢吃!

【食材与调料】
【主料】面粉600g,南瓜250g
【辅料】豆沙馅适量

【制作步骤】
双色豆沙包 1.发好的白面团一块,充分排气、揉至光滑无气泡
双色豆沙包 2.南瓜面团一块揉好
双色豆沙包 3.白面团分成小剂子
双色豆沙包 4.南瓜面团也同样分成小剂子
双色豆沙包 5.分别取一个面团,搓成长条
双色豆沙包 6.两个长条拧在一起
双色豆沙包 7.切成大小相同的小块
双色豆沙包 8.取其中一块按扁
双色豆沙包 9.擀成小圆饼
双色豆沙包 10.放上豆沙馅
双色豆沙包 11.像蒸包一样包好就是了。
双色豆沙包 12.做好的生坯放温暖处饧好
双色豆沙包 13.再上蒸锅,蒸三十分钟,焖五分钟就可以出锅了
双色豆沙包 14.金黄色的馒头真让人胃口大开呢!

【双色豆沙包做法小贴士】
这个与蒸馒头是一样的,一定要发好面,面团要和的硬一点,做好的馒头生坯要等饧好以后再蒸,蒸出的馒头也好,花卷也好才会有卖相。

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