做了一份刀切包菜和手撕包菜,结果是手撕的更好吃! |
【食材与调料】
【主料】小包菜1个 |
【辅料】油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量,糖适量,醋适量 |
【制作步骤】
1.把包菜用手撕好。 | |
2.切好葱、姜、辣椒、蒜。 | |
3.热锅放油加入葱、姜、辣椒、蒜炸香。 | |
4.倒入包菜放盐、糖2份、醋1份一起炒。 | |
5.炒一会儿,再放蚝油。 | |
6.炒匀放胡椒粉炒一炒出锅。 |
【手撕包菜做法小贴士】
放了蚝油很鲜,就不要放味精了。 |
做了一份刀切包菜和手撕包菜,结果是手撕的更好吃! |
【主料】小包菜1个 |
【辅料】油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蚝油适量,胡椒粉适量,盐适量,糖适量,醋适量 |
1.把包菜用手撕好。 | |
2.切好葱、姜、辣椒、蒜。 | |
3.热锅放油加入葱、姜、辣椒、蒜炸香。 | |
4.倒入包菜放盐、糖2份、醋1份一起炒。 | |
5.炒一会儿,再放蚝油。 | |
6.炒匀放胡椒粉炒一炒出锅。 |
放了蚝油很鲜,就不要放味精了。 |