蒜蓉野山椒金针菇蒸海

去外面的餐厅吃饭,觉得味道鲜香,想回家试一试,

【食材与调料】

【主料】基围虾200g,金针菇300g
【辅料】蒜蓉适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,油适量,野山椒蓉适量

【制作步骤】
蒜蓉野山椒金针菇蒸海 1.1.先把海虾洗净切开不切断,用料酒腌下。
蒜蓉野山椒金针菇蒸海 2.2.金针菇洗净铺在蒸盘上
蒜蓉野山椒金针菇蒸海 3.3.野山椒和蒜切末
蒜蓉野山椒金针菇蒸海 4.4.锅里下油,放盐,再把切好的蒜蓉和野山椒末一起放下去扁香,加入生抽,把海虾摆盘,把扁香的调料淋在上面。水开,蒸。

【蒜蓉野山椒金针菇蒸海做法小贴士】
小贴士一定要大火水开后,上锅蒸5~8分钟就Ok
了。

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