昨天和朋友一起到饭店吃饭,期间点了这道菜,感觉不错,觉得做起来也很简单,回家一试,还真不错,不比饭店的差呢,有没有色美味鲜啊。 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒150g,松子仁100g,豌豆50,红辣椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.红辣椒洗净切成小丁 | |
3.净锅下入松子仁,用小火翻炒至金黄色,捞出晾凉 | |
4.油锅烧热 | |
5.下入玉米粒,青豆 红辣椒丁翻炒 | |
6.加入少量清水,盐炒匀 | |
7.加盖焖1-2分钟 | |
8.加鸡粉调味 | |
9.放入松子仁,大火炒匀即可。 |
【松仁玉米做法小贴士】
抄松仁时一定凉油入锅,小火翻炒。 |