| 网上大多用蒸鱼豉油，但朋友推荐用海天金标生抽炒蒜蓉味道更加鲜香 |
【食材与调料】
【主料】扇贝16，大蒜两个，海天金标生抽50克，色拉油100克，耗油30克 |
| 【辅料】绿青椒1个，红尖椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.先将蒜瓣洗干净拨皮 |
 | 2.超市买个压蒜器挤成蒜泥，这样蒜泥的味道会更均匀。 |
 | 3.然后放色拉油七分热后放蒜泥，蒜泥颜色稍变色后，加入海天金标生抽酱油和适量耗油。再加入少量清水，小火炖二分钟到三分钟左右。搞定，出锅。 |
 | 4.颜色有点黑，但是蒜泥非常入味。！ |
 | 5.然后把龙口粉丝放热水浸泡十分钟左右，盘粉丝，将尖椒沫均匀撒在扇贝上，放蒜泥，蒸5-7分，出锅。真的很好吃。 |
【蒜蓉扇贝蒸粉丝做法小贴士】
