蒜蓉扇贝蒸粉丝,蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉扇贝蒸粉丝做法大全

网上大多用蒸鱼豉油，但朋友推荐用海天金标生抽炒蒜蓉味道更加鲜香

【食材与调料】

【主料】扇贝16，大蒜两个，海天金标生抽50克，色拉油100克，耗油30克

【辅料】绿青椒1个，红尖椒1个

【制作步骤】

	1.先将蒜瓣洗干净拨皮
	2.超市买个压蒜器挤成蒜泥，这样蒜泥的味道会更均匀。
	3.然后放色拉油七分热后放蒜泥，蒜泥颜色稍变色后，加入海天金标生抽酱油和适量耗油。再加入少量清水，小火炖二分钟到三分钟左右。搞定，出锅。
	4.颜色有点黑，但是蒜泥非常入味。！
	5.然后把龙口粉丝放热水浸泡十分钟左右，盘粉丝，将尖椒沫均匀撒在扇贝上，放蒜泥，蒸5-7分，出锅。真的很好吃。