| 出去逛逛，顺便买点好吃东西回来做。我妹妹说很想吃卤水鹅翅，叫我给他做。这个我会做，所以呢我们就一起去买好多材料回来。鹅翅比鸭翅贵好多噢。 我弟弟老婆家人叫我妈去吃饭，我妈害羞叫我妹妹陪她去。。。天空下好大雨噢。我就呆在家做好吃的。9点多她们回来啦。我妹说她吃很饱，我妈说她没吃饱。原因是我妈牙不好，菜太硬，她根本吃不动，她又很害羞。我就笑她，你以外别人都知道你牙齿不好煮烂一点给你吃，一把年纪还这么害羞，笑死人啦。 刚好我做很多好吃的，叫她吃多点。我妈看见鹅翅，她说是什么啊？我做过几次卤水的，但是我妈还真没吃过。我就叫她吃吃看，她说肯定吃不动，我说放心吧，你的牙刚好可以吃得动。 我妈一口气吃5个。。直说好吃，难得我妈会赞我做的好吃。我妈牙不好，很多东西想吃又吃不动，这个以后可以常做给她吃，就当是送给她的礼物。 |
【食材与调料】
| 【主料】鹅翅500g |
| 【辅料】姜适量，葱适量，卤水汁适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净鹅翅，葱，姜。 |
 | 2.把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒。 |
 | 3.煮到酒味没啦，就把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下。 |
 | 4.卤水跟清水的比例是1：4来调，卤水盖过鹅翅面就可以啦。 |
 | 5.煮开后。小火煮20分钟就可以啦。 |
 | 6.煮好后用卤水泡着味道更香。 |
【送给妈妈做法小贴士】
| ps..这次我用厨邦的卤水感觉比较香和没这么咸，海天的比较偏咸一点。卤水汁不需要加盐啦，味道刚刚好。 |
