蒜蓉海带丝

最近喜欢吃海带,总是变着花样的吃。不妨你也试试,因为海带很有营养价值。多吃海带能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚和降低血脂的作用。

【食材与调料】
【主料】海带250g
【辅料】香油适量,蒜适量,醋适量,鸡粉适量,花椒适量

【制作步骤】
蒜蓉海带丝 1.海带内倒入适量醋及姜片,用高压锅煮熟。
蒜蓉海带丝 2.海带切宽条备用。
蒜蓉海带丝 3.蒜切末和片备用。
蒜蓉海带丝 4.热锅凉油,油热放入花椒和蒜片炒香。
蒜蓉海带丝 5.放入海带煸炒。
蒜蓉海带丝 6.撒上蒜末、鸡粉、醋、香油出锅。

【蒜蓉海带丝做法小贴士】
我用的海带是用盐腌的鲜海带,所以不需要再加盐。

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